2018年04月04日

スペアリブ

こんにちは

あらまき整体水曜日ブログ担当Ḡです


骨付きの豚肉をビニール袋に入れて

焼肉のタレやらなんやらで味付けして冷蔵庫でしばらく放置

技術がないので新聞紙と使い終わった割り箸多めで炭に着火

奇跡的に完璧な火加減

ちょっと火が弱いときはうちわでバサバサするとすぐ強火に

今回は豚

メインはスペアリブ


表面こんがり焼いておいての

基本は弱火の遠火

じ〜っくり火を通して柔らかジューシーface05

スペアリブも美味しかったのですが

生姜焼きに良さそうな厚さの肉も美味しくて

フライパンでは出せない燻された風味

ついでにサツマイモと玉ねぎをそれぞれアルミホイルで包んで

炭の中にポーイ

新玉ねぎがとにかくとろけて

甘くてクリーミーで最高でした

むしろ肉よりも美味い‼︎icon14

肉の美味さは想像できますが

玉ねぎがまさかこんなに美味いとは・・

味付けしてないのに料理として完成してるような美味さ

いや〜驚きですface08


花粉飛びまくりの中自転車で買い出しにBicycle汗

歩道に何か咲いてるな〜と思って近づいたら

蝋梅?


公園とか神社に咲いてるのは見た事ありますが

まさかこんな歩道にずら〜っと植えてあるとはびっくり

特にこの時期は花が咲いて初めてなんの木かわかりますよね



食材買った帰りに見た雲


写真で見るとたいした事ないですが

実際は結構不思議な感じでした

これが夕焼けだったらキレイなんですけどね〜face12



いろんなところで桜咲いてますよね

近所のお寺でもライトアップされてたりしてキレイですキラキラsakuraキラキラ

それでは皆様また来週までどうぞお元気でお過ごしくださいね拍手







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2018年04月03日

サンドウイッチマンのおかげ

先日 4歳下の従兄弟が 転勤で仙台を離れる

ということで 送別会をしました

場所は従兄弟の強いリクエストで自らが予約する

との事で 当日は人気店だから来店時間を

守ってねと 念をおされる始末(笑)

 
そのお店は 昨年ブームになった”せり鍋”

を考案し広めた店で 別の店でせり鍋を食べた時

にはまったらしく この機会に せり鍋の元祖店

に行きたかったというのが理由みたいです

そのお店は 立町にある『侘助(わびすけ)』

という店でした。 そんなに大きい構えの店

ではないですけど 雰囲気のある店構えで

正直 通りすがりでは そこがお店だとは

気づかれないとこでした…

店内には明るいお喋り好きな女将が居らして

せり鍋初心者を伝えると その女将がわざわざ付きっきりで

その場で食べれる段階まで こしらえてくれました

味は最高でしたface05 

美味しい食材、目前で女将が直々に調理を施してくれりゃあ そりゃ満点 星三つです

美味さは文章で上手く表現できないのでお許しを


実はこの女将は 仙台では知る人ぞ知る ワッキー貝山さんのお母様で

地元のお笑い芸人の人たちもよく集うらしく 売れる前のサンドウイッチマンも頻繁に

お世話したそうです  最近は来店してもすぐ仕事で帰京しなきゃならないそうで

売れて嬉しい気持ちと寂しい気持ちも混ざって複雑な気分なのだそうです

せり鍋を広めてくれたのもサンドウイッチマンのおかげ と語ってくれました

そして せり鍋を扱うお店がたくさん増えて嬉しいとも


その せり鍋も今シーズンは終わりとの事で ぜひ来シーズンまた予約して

お邪魔してみたいなと思いました

ちなみにこれからは せりに代わって クレソンが主役になるのだそうです

皆様も興味がありましたら お店の検索してみてください



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2018年04月02日

初出勤

こんにちは、あらまき整体 楽人です。
極寒の冬から いきなり桜咲くの暖かい春になりました。
梅が遅かったので、揃い踏みです。
ほのぼのです。

そんな ほのぼのの中、
22才の娘が今日、
初出勤していきました。

本格的親離れ 第一号です。

彼女は長女だったので
オシメ外すのが遅くなってしまい
年少さんのとき
オシメしたまま通園させてしまい
イヤな思いをさせてしまったのでした。

幼稚園から帰ってくると
オシメが10キロくらいあるんじゃないかと思われるくらい
重くなっていて
悪いなとは想うものの、
笑っちゃったものでした。

そんな娘が スーツ着て社会人です。
ほのぼのです。
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2018年03月30日

断捨離

仙台でもいよいよ桜が開花しそうですね。
明日か明後日か。
来週の日曜日頃には見頃を迎えそうです。
プロ野球は今日開幕。
楽天はロッテと対戦。
幸先のいいスタートを切ってほしいですね。

おはようございます、あらまき整体院長のコズミです。



部屋の片付けを始めたら、段々と止まらなくなってきました。
処分する事が楽しくなってきたのです。
数年前に蔵書の自炊作業をして本を一気に減らしましたが、それがまたいつのまにやら増えました。
他にもなんだかんだで処分できなかったものが多々あり。
壊れたノートパソコンやらプリンタやらブルーレイレコーダー。
使っていないタブレットや古い携帯、スマホ、ゲーム機等々。
タブレットも1台ではなくiPad、iPadmini、デルのウインドウズタブレット、ソニーのタブレット2機種。
古いウィルコムの携帯も1機種ではなく5台も捨てずにとってます。
使わない食器、タオル、着ていない服、CD、DVD、ゲームソフト。
売れるものはハードオフ、ゲオ、ブックオフで売却。
売れない、捨てるものは家庭ゴミへ。
毎日ゴミ袋をいっぱいにしています。
家の固定電話も止めADSLも止めました。
新聞も止めました。
さて、今日は何を捨てましょう。

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2018年03月28日

夕日

こんにちは

あらまき整体水曜日ブログ担当Ḡです


日が長くなりましたね晴れ

なんだか得した気分です

最近春っぽくなってきて

ようやく寒さから解放されて一安心

今日は20度超えの花粉日和face03



というわけで先日食材を買いに行った帰り

オレンジのでっかい夕日face05


頑丈さだけが売りのカメラでズームしてみましたけどcamera

肉眼だとクッキリ見えて最高でした

建物との比較でものすごく大きく感じましたicon14

前々から思ってますけど

そろそろちゃんとしたカメラで撮ってみたいものですface12


先日久しぶりに炭火で焼肉をしようと思ってスーパーへ

なるべく定価では買いたくないので

割引されてないかな〜って物色face13

アメリカ産の厚切り牛タンと霜降り和牛が半額になってたので

思い切って購入‼︎

アメリカ産牛タンも和牛ももちろん美味しかったのですが

和牛の脂があまりにすごすぎてもう数枚で満足

それだけでは量が少ないので

お気に入り青森産の鶏もも肉を買ったのですが

これが炭火で焼くとプルンプルンで柔らかくてジューシー

値段は100グラム100円くらいなので定価で購入

やっぱり青森の鶏はコスパ最高‼︎鳥

まだ残ってるので今夜も味わって食べます音符

なかなかできませんがやっぱり炭火焼は最高ですね

燻し焼きみたいな感じで香ばしい風味が付いて美味さ倍増‼︎

今回は豚肉を買わなかったので

脂ジュージュー火ボーボーの豚肉炭火焼は次回ですねface12

豚肉がまた燻されてうまいんだなこれがface05



それでは皆様また来週までどうぞお元気でお過ごしくださいね拍手


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Posted by あらまき整体 at 16:11Comments(0)

2018年03月27日

ありがとう おじちゃん

先週の話

定期継続して飲み始めているくクスリ

が切れる時期になったため 今後の服用方針

も相談するべく かかりつけの医者に行って

きました。 診察=待ち時間との勝負ですよね

貴重な休日を待ち時間で無駄に消化するのは耐えられない!!

ここは気合を入れて実行あるのみ

診察順番を早くするためには 早く行って予約の順番を

押さえるしかないわけです

前回は早朝 6時半前に伺い(営業は9時から)ましたが

なんと17番目face18

みなさん一体何時に来ているの?ってな話です

そして今回…  朝に強いハタ坊の本領発揮 am 6時前に訪問です

ところがゲートが閉まっていてクリニックの敷地内に入れない

強雨の中 住宅群にある所のため 騒音を気にして一旦出直しすることに…

10数分後に再訪してみると ゲートは開いて すでに

一台の車が駐車場スペースに入ってしまっていました

ハタ坊が二番目到着でそのあとに3台の車が入ってきました

クリニック内を清掃する人が鍵を開け 待合室に置いてある待機予約リストに名前を

記入した段階で順番の確定です

他の人たちは手慣れている風で 速やかに並び始めます

かってがわからぬ出遅れたハタ坊は5番目に並ぶ結果でした

「まあ しょうがないか… 5番目なら 我慢だ」

と諦めたところ、善意のある二番目をキープしていたおじちゃんが

「あんた 二番目に来てたんだから 二番目に記入してけさい」

と譲ってくれたのでした

一回断りをしましたが お気持ちをくましていただいて

二番目に記入することが叶いました拍手

おじちゃん曰く 「順番待ちは怖いよ〜 以前ここじゃないけど

殴り合いの喧嘩騒動に発展した現場に居合わせたことがあってよ」

との事でした

おかげさまで非常にスムーズなクリニック訪問となりました

今回はおじちゃんの配慮に感謝です

次回は ポールポジションを狙うべく対策を考えようと思います(笑)




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2018年03月26日

オリズルラン

こんにちは、あらまき整体 楽人です。
もう、6月の陽気なのだそうです。
県南は今週中に 桜が開花するかもしれないそうです。
仙台も4月5日の開花予想がもうちょい早まるかもしれません。
花粉の飛散も 14日がピークで まだまだ多いことは多いのですが
もうピークを過ぎたんだと思うと
ちょっと嬉しいです。


あらまき整体吉例の オリズルランの配布の準備が整いました。
子供達もしっかり根をはやし
あとはポットに入れて土をかぶせてあげるだけです。

また 多くの方に持って行っていただきたいです。

うちの子供は、今日大学卒業式です。
”長かったぁ〜”
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Posted by あらまき整体 at 10:43Comments(0)

2018年03月23日

賞味期限

桜の開花のニュースが出始めました。
仙台ではあと2週間後ぐらいでしょうか。
気持ちがソワソワして落ち着かなくなる季節です。



おはようございます、あらまき整体院長のコズミです。
一昨日、部屋を片付けしていたら缶詰が出てきました。
サバの味噌煮の缶詰とツナとタイカレーの缶詰です。
非常食として買っておいて、そのまま忘れていたのでしょうね。
缶の底に記載された賞味期限を見ると、それぞれ2016年3月と2016年10月。
もう2年前に切れています。
ネットで調べてみると、缶詰は保存状態が良ければ賞味期限が過ぎても大丈夫そうです。
で、もったいないから食べてみました。
まずはサバの味噌煮缶。
特に変わった味もせず、なんてこともなく食べられました。
ツナとタイカレーの缶詰。
こちらはこれまで食べたことのない味。
もともとの味がわかりません。
中身が変質していても、わかりませんね。
まあ変な味がすれば食べなければいいだけですので、食べてみました。
タイカレーなのでカレー味。
これもなんてことなく食べられました。
お腹の調子も悪くならず、缶詰はちょっとぐらい賞味期限を過ぎても大丈夫ですね。
まあ、食べる人はあくまで自己責任で。

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2018年03月21日

からあげ

こんにちは

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この時期の休日は花粉が怖くてついつい引きこもりがちになるのですが

先日思い切って10キロ先のホームセンターやら100均やらに行ってみましたBicycle

やっぱり大きいお店はワクワクしますね〜

100均では特におつまみ系を色々買いましたが

大きいお店だと品揃え豊富であれもこれもってついつい大量買いicon14

ホームセンターも見て回るだけで楽しくて

久しぶりに行ったのですが

オリジナルブランドの発泡酒も新商品が出てて

ついつい全種類買っちゃいましたbeer

で、買い物終えてお店を出るとキッチンカーが停まってまして食事

からあげ8個で650円・・う〜ん・・face13

よし‼︎せっかく来たから買っちゃおう‼︎


すぐ食べたかったのですが

ガマンして近所の公園まで10キロBicycle汗

ずっしりしてて見た目は最高‼︎問題は味


どれどれ・・・はいはいうまい‼︎face05

冷凍を揚げた味ではなくていかにも手作りしました〜っていう味

久しぶりの手作りから揚げを自然の中で堪能いたしました


最近揚げ物がつらくなってきて

スーパーのお惣菜から揚げも手作りから揚げもしばらく食べてませんでしたが

ベンチで食べたから揚げがかなり美味しかったので

久しぶりに安い鶏肉2キロくらい買って

生姜とネギ効かせてから揚げしちゃいましょうかねface05


それでは皆様また来週までどうぞお元気でお過ごしくださいね拍手






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2018年03月20日

夢は砕かれ

火曜日のブログ担当の『ハタ坊です』

突然ですが ハタ坊の住んでいる地域にもルールがありまして

毎月指定された期間に《火の用心》と《交通安全》と書かれている

ビニール製の小旗を掲げなければなりません

めんどくさいけど ルールには当然従います

今までは小旗の掲げた位置が不安定で 

次 掲げる期間が巡ってくる前に新たな

位置に据え変えようと思案しはじめました  ただ

そのためには 新たな設置金具を準備する必要がありました

それからは毎日 通勤途中最寄駅まで徒歩で移動の間

 いろんなお宅を拝見し どんな金具を準備して新しい位置に設置してみようか

どうせなら使用しやすいかつ 何かスマートでおしゃれな金具で掲げよう

こういう事案でも妥協はしないぞ

そのためには斬新な 誰も利用していない金具類を

 ホームセンターで 何か見つけてみよう!! と気合を入れました

そして 先日その夢を叶えるべく(大袈裟face02

ホームセンターに馳せ参じました 

結論から語ると 夢を叶える事に失敗したのは女房も一緒に居たことface18

「さっきから何探してんのよ?」

しょうかないから思いを説明しました…

「これで十分‼︎‼︎」

クールな金具の夢は砕かれ  二分の一サイズのコンクリートブロック✖️1個

を購入するハメになりました( ; ; )

地面に置いたコンクリートブロックに小旗を差し入れていっちょあがり拍手


早くこの結果を前向きに受け入れられる自分になりたいと思います

そして もっと女房に強く言い返せる自分になりたいと思いました。

(おわり)


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